Resepi : Spaghetti Aglio Olio Kampung Style

Bajettt sgat nak share resepi -_- takpaaa , bak kata org putih "sharing is caring" 

ramai orang memang teringin nak makan spaghetti kan kan kan ? tapi , utk tekak very the kekampungan mcam aku ni mmg tak masuk lah spaghetti bolognese ka carbonara apa bagai tu . 

jadii , resepi Spaghetti Alio Olio Kampung Style nih memang sesuai untuk org mcam aku *tutupmuka*

Bahan2 yg diperlukan :

-Spaghetti *aku selalu guna brand San Remo . Jaga2 , spaghetti pun ada mcam2 jenih .(rebus sampai lembut , masa rebus tu masukkan garam secukup rasa & sedikit minyak)

-Cili kering *Org kedah cakap "cabai kering"* (potong serong2 agak2 boleh makan)

-Lada Hitam kisar (kalau takdak ambik jaa lada hitam tu pastu tumbuk dgan lesung)

-Bawang putih (cincang halus2)

-Minyak

-seafood (udang,sotong @ apa2 ja lah yg hampa suka . tapi aku kdg2 tak letak pun sbb aku suka makan kosong ja)

Cara-caranya :

-Mula2 , rebus spaghetti sampai lembut .

-Panaskan minyak , masukkan bawang putih yg dah dicincang tadi ... biaq sampai layu .

-Masukkan bahan2 seafood tadi (kalau ada)

-Masukkan cabai kering yg dipotong tadi . Jga jgan sampai hangit .

-Bila cabai tu dah agak2 masak , cepat2 masukkan spaghetti .

-Goreng sat , dan masukkan lada hitam kisar . 

-Sebelum masukkan garam , rasa dulu . sebab masa rebus tadi dah masukkan garam .

-Goreng sampai agak masak ... dan siapppp !

Kebetulan , aku baru masak baru2 ni .. 

Sorrylah , aku bukan chef lagi , dan aku buat nih utk telan kat mulut sendiri jaa ... takdak masa nak hias bagai , gigih nak ke kedai pi beli daun saderi ka apa ka , hehehe !

So , selamat mencubaaaaaaa ! 

p/s : memang aku tak habaq berapa jumlah bahan yg perlu .. tapi semua bahan tu hampa agak2 jaa dgan berapa byak spaghetti yg hampa rebus .

Resepi : Kek coklat lembab kukus

Seriusss , kek ni memang sedap

aku dah buat byak kali

sorry , tak payah nak compare dgan kek red velvet alien tu hokeyy !

memang mavelesss !

p/s :aku ada ubah sikit ikut tekak aku .

Bahan-bahan yang diperlukan:

Bahan A

1 cawan gula pasir

3/4cawan serbuk koko

1 cawan susu cair

1/2 cawan susu pekat (dalam resepi guna 1 cawan)

1 cawan minyak masak (kalau boleh jgan guna minyak cap kacang tanah , tak sedap and tak jadi kek tu nanti)

* gaul sebati pastu masukkan dalam periuk . masak atas api perlahan , jgan kalut nak buat api besaq . hanguss kot)

Bahan B

1 cawan tepung gandum

1 sudu kecil soda bikarbonat

1 sudu kecil baking powder

*Guna sudu kecik KFC pun boleh

*ayak semua sekali ( dalam resepi suruh ayak 3 kali , aku ayak sekali jaa . alasan : malas )

Bahan C

4 biji telur

*blender sampai kembang/berbuih 

Cara-cara membuatnya:

1. Masukkan bahan B dan C ke dalam bahan A secara selang-seli.

2. gaul dengan senduk bila dah sebati.Tapis kan sebelum masuk dalam loyang , takut berketoi2 .

3. masukkan dalam loyang yang disapu minyak/majerin.lepas dah masukkan dalam loyang , pastikan loyang tu     hampa tutup dgan aluminium foil.Aluminium foil tu pun sapu dgan marjerin , sbb takut kek melekat bila           kembang nanti .

4. kukus selama 1 jam .

5. dah masak sila makan.Tapi tunggu sejuk dulu tauu !

Fakulti Pengurusan Hotel Dan Perlancongan UiTM Pulau Pinang

Sambungan pada entry lepas , sepanjang kat sana kami melawat fakulti tu termasuklah kitchen , dewan makan , cafe lagi lagii lagi ? lupaa ! *tepuk dahi* Syukur alhamdulillah sbb aku tak pernah terpikiaq yang aku akan jejak kaki kat situ ... betapa seronoknya aku dgan kawan2 hanya diri sendiri dengan Allah saja yang tau :) Terima kasih cikgu ! eh , poyo tetibaa *lap ayaq mata yg mmg tak kluaq pun tu*

meh meh kita tgok apa yg ada kat situu :)

Kaunter tiket ! eh ? hahaha

Lobi 

Kitchen !

 bakery class !

Pastry class !

dapur asian cuisine tak silap :)

And last but not least ! Our food !!!

Appertizer :)

dah makan sikit bru teringat nak snap *tepuk dahi*

brocoli soup ! nyumss ><

roasted beef :)

 sedap !

 stuffed chicken !

see ! lupaa lagi , pffttt !

 blueberry cheese cake :)

 red velver cake ! dua2 fav aku

 The Menu

The end .. *nampak sgat takdak idea nak tulis apa -_-

Ouh Uitm , Ouh Kulinari !

Jyeahh ! tulah matlamat aku , cita-cita aku , harapan aku sejak aku sekolah rendah lagi , kalau tak dapat mmg frust menonggeng lah aku ! tapi ... kalau betoi2 tak dapat ? huaaaaa , dihdih .Takdak rezeki laa maknanya tu ... Takpaa , tak terlambat lagi kan kan kan ? 18 days to go for SPM :) eh ? teruss lari mood nak menulis I tauu ! sambung balik , yeah aku minat sgat2 seni kulinari walaupun aku tau tgan aku ni tak berseni langsung ! ouh , pelisss waji pelisss lah ! hahaah , tapi aku minat apa2 saja berkaitan dapur and cooking . Aku selalu suka masak -_- No no no ! bukan masak , tapi lebih kepada baked :) ohhh my , minatt sgat2 :) tau laaa , kulinari tu bukannya msak jaaaa hari ... I paham uolss . Tiap2 hari I buat research pasai kulinari hokey ! *libas lambut*

lebiuuu !

And ..... pasai uitm pulak ! Ni pun salah satu dri cita-cita aku , punyalah byak Universiti kat Malaysia ni , Uitm jugakk dihatiku ... Moga suatu hri nanti insyaAllah akan ada tempat untuk aku , amin amin aminn ! amin cepatt , aku cepuk kang ! hehehe >.<



bulan bulan bulann ... hahah , beberapa bulan yang lepas *senang sikit aku nak kona* aku ada melawat Uitm *lompat bintang* . Kami melawat  Fakulti Perhotelan Dan Perlancongan di Permatang Pauh :) best tak terkataaa ! mcam2 ilmu aku dapat , semangat berkobar2 toksah ceritaa la ! 

cikguu paling aku sayang ! 

bestnyaa ! bestnyaa !

 akak ni dari sabah bah :)

Yaa yaa ! Chef Kamarul !

Sikit2 jaa tau , next entry aku tunjuk depaa punya kitchen :) and .. makanan yang kami makan , seriously ... sedapp ! kbye !